Bu çorba derde deva, şifa kaynağı, doğal antioksidan

MALZEMELER:

4 adet büyükçe Kuru Soğan
6 Su bardağı Et Suyu yada Şu
I fincan Un
2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaşar peynir
2 yemek kaşığı yağ
Tuz, Karabiber

YAPILIŞI:

l- Soğanlar rendelenir ve yağda hafifçe kavrulur. Üzerine bir fincan un katılarak, biraz daha kavrulur.

2- Kavrulan soğan ve unun üstüne 6 bardak et suyu, tuz, biber konur. Top top olmaması İçin bir müddet karıştırılır.

3- Üzerine rendelenmiş Kaşar Peynir konur.

ve servis edilir.