Yeme & İçmeYemek Tarifleri
Et Suyuna Soğan Çorbası

Bu çorba derde deva, şifa kaynağı, doğal antioksidan
MALZEMELER:
4 adet büyükçe Kuru Soğan
6 Su bardağı Et Suyu yada Şu
I fincan Un
2 kibrit kutusu büyüklüğünde Kaşar peynir
2 yemek kaşığı yağ
Tuz, Karabiber
YAPILIŞI:
l- Soğanlar rendelenir ve yağda hafifçe kavrulur. Üzerine bir fincan un katılarak, biraz daha kavrulur.
2- Kavrulan soğan ve unun üstüne 6 bardak et suyu, tuz, biber konur. Top top olmaması İçin bir müddet karıştırılır.
3- Üzerine rendelenmiş Kaşar Peynir konur.
ve servis edilir.